Feine Curryhappen

Feine Curryhappen – Hering in cremiger Currysauce

Hier spielen Hering und Curry ganz bewusst die Hauptrolle

Curryhappen werden häufig mit Ananas oder anderen Früchten kombiniert. Wir machen es anders: Bei unseren feinen Curryhappen verzichten wir bewusst auf fruchtige Einlagen und konzentrieren uns auf das, worauf es für uns ankommt – zarte Heringshappen und eine cremige, fein abgestimmte Currysauce.

Das Ergebnis ist herzhaft, cremig und angenehm würzig. Das Curry bringt eine leichte Schärfe und warme Gewürznoten mit, ohne den Geschmack des Herings zu überdecken. So entsteht ein Feinkostklassiker mit einem klaren Geschmacksprofil, der bewusst nicht in die süß-fruchtige Richtung geht.

Unsere Curryhappen werden in unserer eigenen Manufaktur in Grömitz frisch hergestellt und erst nach Ihrer Bestellung für Sie abgefüllt.

Das Geschmacksprofil

Bei unseren Curryhappen steht die Kombination aus zartem Hering und cremiger Currysauce im Mittelpunkt.

Das Curry sorgt für eine würzige Aromatik und eine dezente Schärfe, während die cremige Sauce den herzhaften Geschmack des Herings abrundet. Da wir bewusst auf Früchte wie Ananas verzichten, bleibt der Charakter angenehm herzhaft und klar.

Geschmack: Cremig & mild-würzig

Cremigkeit: ●●●●●

Würze: ●●●●○

Schärfe: ●●○○○

Intensität: ●●●○○

Vielseitigkeit: ●●●●○

Unsere Genussempfehlung

Unsere Curryhappen schmecken am besten gut gekühlt und zusammen mit frischem Brot oder Baguette.

Besonders gut passen sie auch zu kleinen Pellkartoffeln oder kräftigem Schwarzbrot. So entsteht ohne weitere Vorbereitung eine unkomplizierte kleine Mahlzeit.

Für einen Brunch oder eine kalte Fischplatte können die Curryhappen zusammen mit weiteren Fisch- und Feinkostspezialitäten serviert werden. Durch ihre gelbliche Currysauce bringen sie dabei auch optisch Abwechslung auf den Tisch.

Unser Tipp: Die Curryhappen einige Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Nicht zu warm werden lassen – aber auch nicht eiskalt servieren. So kann sich das Curryaroma besonders schön entfalten.

Unsere feinen Curryhappen auf einen Blick

Warum unsere Curryhappen etwas Besonderes sind

Unsere Curryhappen folgen bewusst einer klaren Idee: Hering und Curry sollen im Mittelpunkt stehen.

Deshalb verzichten wir auf Ananas oder andere Früchte, die vielen Curryrezepturen eine deutlich süßere Note geben. Stattdessen kombinieren wir die Heringshappen mit einer cremigen Sauce und fein abgestimmtem Currypulver.

Hergestellt werden unsere Curryhappen in unserer eigenen Manufaktur in Grömitz. Dabei legen wir Wert auf eine sorgfältige Verarbeitung und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fisch, Cremigkeit und Würze.

Abgefüllt wird ebenfalls nicht lange im Voraus. Erst wenn Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, werden die Curryhappen frisch für Sie in die gewünschte Verpackungsgröße abgefüllt.

So entsteht ein Feinkostsalat für alle, die Curry mögen, dabei aber lieber würzig und herzhaft statt ausgeprägt fruchtig-süß genießen.

Gut zu wissen

Unsere Curryhappen bestehen aus Hering und einer cremigen Mayonnaise-Sauce, die mit Currypulver, Salz, Pfeffer und etwas Zucker abgeschmeckt wird.

Auf die Zugabe von Früchten wie Ananas verzichten wir bei dieser Rezeptur ganz bewusst.

Die Curryhappen werden in unserer eigenen Manufaktur hergestellt und nach Eingang Ihrer Bestellung frisch abgefüllt.

Sie können zwischen verschiedenen Abpackungen wählen: 300g, 500g oder 1.000g.

Bei einer durchgehenden Kühlung zwischen +2 °C und +7 °C beträgt die Mindesthaltbarkeit ca. 12 Tage. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb der angegebenen Mindesthaltbarkeit verzehren. Jetzt Curryhappen mit Hering kaufen. Frisch aus unserer Manufaktur.