Wir über uns!

Über uns – Drei Generationen Leidenschaft für Genuss

Unsere Geschichte beginnt an der Küste – in Grömitz, wo unser Großvater einst als Fischer arbeitete. Tag für Tag brachte er frischen Fang aus der Ostsee an Land, geprägt von harter Arbeit, Respekt vor der Natur und einem feinen Gespür für Qualität. Aus dieser Verbundenheit zum Meer und zu guten Lebensmitteln entstand 1954 der nächste große Schritt: die Eröffnung seines ersten eigenen Restaurants.

Anfangs war es ein kleines Lokal – bescheiden, mit viel Herzblut geführt und mit mäßigem wirtschaftlichem Erfolg. Doch was schon damals im Mittelpunkt stand, war echte Gastfreundschaft und der Anspruch, ehrliche, gute Küche anzubieten.

Der Durchbruch kam Anfang der 1970er Jahre, als unser Vater Theo gemeinsam mit unserer Mutter Johanna das Restaurant übernahm. Mit Mut, Innovationsgeist und unermüdlichem Einsatz entwickelten sie den Betrieb stetig weiter. Durch mehrere Anbauten wurde das Restaurant vergrößert, modernisiert und zu einem echten Anziehungspunkt für Gäste aus Nah und Fern.

Unter ihrer Führung wurde die Seefahrtsklause über mehr als 50 Jahre zu einer Institution – ein Ort, der für Qualität, Atmosphäre und unvergessliche Genussmomente stand. Generationen von Gästen verbinden bis heute Erinnerungen mit diesem Namen.

Aus dieser erfolgreichen gastronomischen Tradition entwickelte sich schließlich die Werner Delikatessen GmbH & Co. KG – getragen von der gleichen Leidenschaft für Qualität, Geschmack und sorgfältig ausgewählte Produkte. Unsere Erfahrung aus Küche, Handel und Feinkost fließt bis heute in jedes Sortiment, jede Entscheidung und jede Kundenbeziehung ein.

Mit delishopper.de haben wir unsere Werte in die moderne Zeit übertragen. Unser Online-Shop verbindet jahrzehntelange Genusskompetenz mit digitalem Komfort – für Feinschmecker, Gastronomie und alle, die das Besondere lieben.

Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition und Innovation vereint. Was uns antreibt, ist die Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln, der Respekt vor unseren Wurzeln und der Anspruch, unseren Kundinnen und Kunden stets das Beste zu bieten.

Von der Fischerei in Grömitz bis zu exklusiven Delikatessen – unsere Geschichte ist Genuss.