Räucherfisch

Räucherfisch frisch & direkt online kaufen - aus eigener Räucherei und Manufaktur an der Ostsee!

Unser gesamtes Räucherfischsortiment wird in traditionellen Altonaer Öfen geräuchert und handwerklich hergestellt. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohwaren für die Herstellung unseres Räucherfisches. Ob Heilbutt, Makerelenfilet, Räucheraal, Schillerlocken oder Stremellachs. Sie werden begeistert sein.Wir stehen als Familie seit Generationen für höchste Qualität und sind mit unseren gastronomischen Betrieben wie der Seefahrtsklause, dem THEOS und dem Fish & Coffee bundesweit für unsere Liebe zu unseren Produkten bekannt. Wenn Sie mal in Grömitz Urlaub machen, dann besuchen Sie uns in unseren Ladengeschäften und genießen unsere Produkte direkt vor Ort.

Makrelenfilet mit Pfeffer

Makrelenfilet mit Pfeffer

Makrelenfilets verdelt mit einer feinen uns ausgesuchten Pfeffervariation. Kräftig und lecker. Nach der Filetierung werden die Makrelen mild gesalzen und mit unserer Toppings versehen, die Ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Unsere Auflagen unterstreichen jeweils den eigenständigen Geschmack des Fisches. Nach dem räuchern in Altonaer Öfen, werden die Filets für Sie, kurz vor dem Versand, aromaversiegelt.

ab 3,37 EUR
22,47 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Makrelenfilet Natur

Makrelenfilet natur

Der Klassiker unter den geräucherten Fischen. Nach der Filetierung werden die Makrelen mild gesalzen und mit unserer Toppings versehen, die Ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. Unsere Auflagen unterstreichen jeweils den eigenständigen Geschmack des Fisches. Nach dem räuchern in Altonaer Öfen, werden die Filets für Sie, kurz vor dem Versand, aromaversiegelt.

ab 3,37 EUR
22,47 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Geräucherter Heilbutt

Geräucherter Heilbutt

Ein weiterer Klassiker unter den geräucherten Fischen. Heilbutt hat ebenfalls einen der feinen und spezifischen feinen Geschmack. In Gegensatz zur Makrele oder zum Lachs hat dieser Fisch, gegenläufig der verbreiteten Meinung, extrem wenig Fett und weisses Fleisch sehr leichtes, lockeres Fleisch. Heilbutt ist ein sehr gesunder Fisch. Nach dem räuchern in Altonaer Öfen, werden die Heilbuttstücke für Sie, kurz vor dem Versand, aromaversiegelt.

ab 4,88 EUR
32,53 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sprotten in Holzkiste 250g

Sprotten in Holzkiste 250g

DIe Sprotte ist ein heringsähnlicher Fisch, der nur dann "Kieler Sprotte" heissen darf, wenn er um Kiel herum bis Eckernförde gefangen und auch dort geräuchert wurde. Die kleine Delikatesse wird traditionell in Holzkisten, in verschiedenen Größen angeboten und sollte frisch aus dem Rauch verzehrt werden. Wir beziehen unsere Sprotten  täglich frisch.

6,15 EUR
24,60 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schillerlocken

Schillerlocken

Geräucherte Schillerlocken, hierbei handelt es sich um die Bauchlappen vom Dornhai sind eine wahre Delikatesse. Zart im Biss und mild im Geschmack. Die Schillerlocken werden in Original Altonaer Öfen geräuchert. Genau wie bei allen anderen Produkten von Delishopper achten wir auch hier schon beim Einkauf auf hochwertige Rohwaren, damit wir für Sie das bestmögliche Produkt herstellen können.

ab 8,97 EUR
59,80 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stremelachs Pralinen

Stremelachs Pralinen

Edle Pralinen vom heißgeräucherten Stremellachs. Sie erhalten ca. 15 mundgerechte Stücke meisterlich geräucherten Stremellachs in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wei beispielweise Paprika, Ananas-Curry oder Schnittlauch. Auch der Klassiker mit Pfeffer darf selbstverständlich nicht fehlen.Der heißgeräucherte Stremellachs von Delishopper ist immer ein Genuss. Direkt aus Grömitz, von Hand veredelt, werden die filetierten Räucherlachse zuerst gesalzen, anschliessend entweder natur belassen oder mit einer unserer Gewürzmischungen vor dem Räuchern bestreut um anschliessend in unseren Öfen heiß geräuchert zu werden. Hierbei hat jede Gewürzmischung seine eigene individuelle Note und Geschmack.

7,95 EUR
39,75 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stremellachs Provence

Stremellachs Provence

Stremellachs mit Kräutern der Provence. Ein Geschmackserlebnis. Die feine Kräutermischung verleiht dem Stremellachs ein unglaublich schmackhaftes Aroma. Der heißgeräucherte Stremellachs von Delishopper ist immer ein Genuss. Direkt aus Grömitz, von Hand veredelt, werden die filetierten Räucherlachse zuerst gesalzen, anschliessend entweder natur belassen oder mit einer unserer Gewürzmischungen vor dem Räuchern bestreut um anschliessend in unseren Öfen heiß geräuchert zu werden. Hierbei hat jede Gewürzmischung seine eigene individuelle Note und Geschmack.

ab 6,38 EUR
42,53 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stremellachs Natur

Stremellachs Natur

Stremellachs Natur. Ganz klassisch und unheimlich lecker. Der heißgeräucherte Stremellachs von Delishopper ist immer ein Genuss. Direkt aus Grömitz, von Hand veredelt, werden die filetierten Räucherlachse zuerst gesalzen, anschliessend entweder natur belassen oder mit einer unserer Gewürzmischungen vor dem Räuchern bestreut um anschliessend in unseren Öfen heiß geräuchert zu werden. Hierbei hat jede Gewürzmischung seine eigene individuelle Note und Geschmack.

ab 6,22 EUR
41,47 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Ganzer Räucheraal im Stück ca. 350g

Ganzer Räucheraal im Stück ca. 350g

Ganzer geräucherter Aal im Stück. Wir verarbeiten für unser Räucheraalfilet den europäischen Spitzkopfaal (Anguilla Anguilla). Diese sind von höherer Qualität als Breitkopfaale. Wir räuchern unsere Aale traditionell auf Buchenholz, in original Altonaer Öfen. Der frische Geschmack des zarten, rosa Fleisches hat kräftige Rauchnoten, einen milden Geschmack und passt hervorragend zu kräftigen dunklen Brotsorten, Rührei oder einfach pur.

17,95 EUR
51,29 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stremellachs mit Knoblauch

Stremellachs mit Knoblauch

Stremellachs mit feiner Knoblauchnote. Der heißgeräucherte Stremellachs von Delishopper ist immer ein Genuss. Direkt aus Grömitz, von Hand veredelt, werden die filetierten Räucherlachse zuerst gesalzen, anschliessend entweder natur belassen oder mit einer unserer Gewürzmischungen vor dem Räuchern bestreut um anschliessend in unseren Öfen heiß geräuchert zu werden. Hierbei hat jede Gewürzmischung seine eigene individuelle Note und Geschmack.

ab 6,38 EUR
42,53 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stremellachs mit Pfeffer

Stremellachs mit Pfeffer

Stremellachs verdelt mit einer feinen uns ausgesuchten Pfeffervariation. Kräftig und lecker. Der heißgeräucherte Stremellachs von Delishopper ist immer ein Genuss. Direkt aus Grömitz, von Hand veredelt, werden die filetierten Räucherlachse zuerst gesalzen, anschliessend entweder natur belassen oder mit einer unserer Gewürzmischungen vor dem Räuchern bestreut um anschliessend in unseren Öfen heiß geräuchert zu werden. Hierbei hat jede Gewürzmischung seine eigene individuelle Note und Geschmack.

ab 6,38 EUR
42,53 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Feinstes Räucheraalfilet 500g

Feinstes Räucheraalfilet 500g

Wir verarbeiten für unser Räucheraalfilet den europäischen Spitzkopfaal (Anguilla Anguilla). Diese sind von höherer Qualität als Breitkopfaale. Wir räuchern unsere Aale traditionell auf Buchenholz, in original Altonaer Öfen. Der frische Geschmack des zarten, rosa Fleisches hat kräftige Rauchnoten, einen milden Geschmack und passt hervorragend zu kräftigen dunklen Brotsorten, Rührei oder einfach pur.

33,95 EUR
67,90 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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