Feine Dillhappen

Feine Dillhappen – Hering in cremiger Dillsauce

Wenn frischer Dill auf zarten Hering trifft

Dill und Hering – eine Kombination, die einfach zusammengehört. Bei unseren feinen Dillhappen treffen zarte Heringsstücke auf eine cremige Sauce und die unverwechselbar frische, leicht würzige Aromatik von Dill.

Anders als bei kräftig gewürzten oder süß-säuerlichen Heringssalaten steht hier ein besonders harmonischer Geschmack im Vordergrund. Der Dill bringt Frische in die cremige Sauce, während der Hering für die angenehm herzhafte Basis sorgt. Das Ergebnis ist ein klassischer Feinkostsalat, der wunderbar ausgewogen schmeckt.

Unsere Dillhappen werden in unserer eigenen Manufaktur in Grömitz frisch hergestellt und erst nach Eingang Ihrer Bestellung für Sie abgefüllt.

Das Geschmacksprofil

Der Charakter unserer Dillhappen entsteht aus dem Zusammenspiel von mildem Hering, cremiger Sauce und aromatischem Dill.

Dabei soll keine einzelne Komponente die andere überdecken. Die Sauce sorgt für Cremigkeit, der Hering für eine angenehme Würze und der Dill setzt den charakteristisch frischen Akzent.

Geschmack: Cremig, frisch & fein würzig

Cremigkeit: ●●●●●

Frische: ●●●●●

Würze: ●●●○○

Intensität: ●●●○○

Vielseitigkeit: ●●●●○

Unsere Genussempfehlung

Feine Dillhappen schmecken hervorragend gut gekühlt zu frischem Brot, Baguette oder kräftigem Schwarzbrot.

Besonders klassisch ist die Kombination mit kleinen Pellkartoffeln. Die warmen Kartoffeln und die gekühlten, cremigen Dillhappen ergänzen sich wunderbar und ergeben mit wenig Aufwand eine komplette Mahlzeit.

Auch auf einem nordischen Frühstückstisch oder bei einem ausgedehnten Brunch dürfen Dillhappen gerne ihren Platz finden.

Für eine Fisch- oder Feinkostplatte lassen sie sich hervorragend mit weiteren Salaten und Fischspezialitäten kombinieren.

Unsere feinen Dillhappen auf einen Blick

Warum unsere Dillhappen etwas Besonderes sind

Bei unseren Dillhappen braucht es keine lange Zutatenliste, um einen guten Feinkostsalat entstehen zu lassen. Entscheidend ist vielmehr, dass Hering, cremige Sauce und Dill im richtigen Verhältnis zusammenkommen.

Der Dill verleiht dem Salat seine charakteristische Frische und hebt ihn geschmacklich deutlich von kräftigeren Heringssalaten ab. Gleichzeitig bleibt der typische Geschmack des Herings erhalten.

Hergestellt werden unsere Dillhappen in unserer eigenen Manufaktur in Grömitz an der Ostsee. Dabei legen wir Wert auf eine sorgfältige Verarbeitung und einen ausgewogenen Geschmack.

Und auch bei der Abfüllung setzen wir auf Frische: Die Dillhappen werden nicht lange im Voraus portioniert, sondern erst nach Eingang Ihrer Bestellung frisch für Sie abgefüllt.

So entsteht ein klassischer Feinkostsalat mit nordischem Charakter – cremig, fein würzig und mit der unverwechselbaren Frische von Dill.

Gut zu wissen

Dill gehört zu den klassischen Kräutern der nordischen Fischküche. Seine frische, leicht würzige Aromatik harmoniert besonders gut mit Hering und cremigen Saucen.

Unsere Dillhappen bestehen aus Hering, einer cremigen Mayonnaise-Sauce, Dill und ausgewählten Gewürzen.

Sie werden in unserer eigenen Manufaktur hergestellt und nach Eingang Ihrer Bestellung frisch abgefüllt.

Sie können zwischen verschiedenen Abpackungen wählen: 300g, 500g oder 1.000g.

Bei einer durchgehenden Kühlung zwischen +2 °C und +7 °C beträgt die Mindesthaltbarkeit ca. 12 Tage. Nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb der angegebenen Mindesthaltbarkeit verzehren. Jetzt Dillhappen mit Hering frisch aus unserer Manufaktur kaufen.