Norwegischer Gravad Lachs "Superior"

Norwegischer Gravad Lachs Superior ab 200g

Superior Gravad Lachs. Naturgewachsen, tiefenenthäutet und ohne Fett- & Muskelstrang, jetzt bei uns online bestellen. Mild und nach schwedischem Originalrezept traditionell gebeizter Gravad Lachs aus frischen norwegischen Lachsfilets. Scheibe für Scheibe in gleicher Qualität so wie Sie es von uns gewohnt sind. Die frischen Lachse werden filetiert und von den Gräten befreit. Anschliessend werden diese für 72 Stunden in Dill, Salz und etwas Zucker gebeizt und danach kurz über Buchenholz kalt geräuchert. Nach dem Räuchervorgang wird der Gravad Lachs sofort aromaversiegelt. Die Seite Gravad Lachs Superior hat ein Gewicht von 0.9 - 1,1 Kg. Das Produkt ist bereits von uns für Sie vorgeschnitten.