AKI Goma Wakame 100g

AKI Goma Wakame Seealgensalat 100 g

Der AKI Goma Wakame Seealgensalat verbindet knackige Seealgen mit feinem Sesam und einer angenehm würzigen Marinade. Sein frischer, leicht süßlicher und fein-würziger Geschmack macht ihn zu einem Klassiker der asiatischen Küche und zu einer idealen Beilage für Sushi.

Die feine Sesamnote harmoniert hervorragend mit dem maritimen Charakter der Wakame-Algen, während die knackige Konsistenz für ein angenehm frisches Mundgefühl sorgt.

Ob zu Sushi und Sashimi, als Beilage zu Fisch oder als Bestandteil einer Poké Bowl – AKI Goma Wakame ist eine unkomplizierte asiatische Spezialität, die sich vielseitig kombinieren lässt.

Geschmacksprofil

Geschmack: frisch, würzig & leicht süßlich
Sesamnote: ●●●○○
Intensität: ●●●○○
Salzigkeit: ●●○○○
Knackigkeit: ●●●●○

Charakter & Konsistenz

Goma Wakame lebt vom Zusammenspiel aus frischer Seealge, würziger Marinade und feiner Sesamnote.

Die Wakame-Algen besitzen eine angenehm knackige Konsistenz und sorgen damit für ein frisches Mundgefühl. Sesam und Sesamöl ergänzen den maritimen Grundcharakter um eine leicht nussige Aromatik.

Geschmacklich präsentiert sich der Salat ausgewogen, würzig und leicht süßlich. Dadurch eignet er sich hervorragend als erfrischender Kontrast zu Sushi, Sashimi und anderen Fischgerichten.

Herkunft & Algenart

Für den AKI Goma Wakame werden Seealgen der Art Undaria pinnatifida verwendet. Undaria pinnatifida ist die botanische Bezeichnung der als Wakame bekannten Braunalge, die insbesondere in der ostasiatischen Küche verbreitet ist.

Durch ihre angenehme Konsistenz und ihren milden maritimen Charakter eignet sich Wakame hervorragend für Salate und als Beilage zu asiatischen Gerichten.

Unsere Genuss-Empfehlung

AKI Goma Wakame empfehlen wir gut gekühlt als Beilage zu Sushi und Sashimi.

Besonders gut harmoniert der Seealgensalat mit Lachs, Thunfisch und Garnelen. Auch in einer Poké Bowl sorgt er zusammen mit Reis, Fisch und Gemüse für einen frischen und knackigen Akzent.

Wer es etwas kreativer mag, kann Goma Wakame außerdem als kleine Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fisch servieren.

AKI Goma Wakame auf einen Blick

Produkt: marinierter Seealgensalat
Algenart: Wakame
Botanische Bezeichnung: Undaria pinnatifida
Herkunftsland: Taiwan
Geschmack: frisch, würzig & leicht süßlich
Aromatik: maritim & fein nussig
Textur: knackig
Besonderheit: mit Sesam und Sesamöl
Ernährungsweise: vegan
Inhalt: 100 g
Lagerung: gekühlt aufbewahren

Gut zu wissen

Klassiker der asiatischen Küche: Wakame ist eine beliebte Algenart und besonders als Salat und Beilage zu Sushi bekannt.

Knackige Konsistenz: Die Seealgen besitzen einen angenehmen Biss und sorgen für ein frisches Mundgefühl.

Mit feiner Sesamnote: Sesam und Sesamöl verleihen dem Salat eine leicht nussige Aromatik und ergänzen den maritimen Charakter der Algen.

Ideal zu Sushi: Goma Wakame passt hervorragend zu Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Fischgerichten.

Vielseitig kombinierbar: Auch als Bestandteil von Poké Bowls, als kleine Vorspeise oder als Beilage zu Fisch lässt sich der Seealgensalat hervorragend einsetzen.

Vegan: Goma Wakame kommt ohne tierische Zutaten aus. Jetzt Goma Wakame im 100g Glas von AKI bei uns kaufen und zu Hause genießen.