AKI PRESTIGE Beluga di Veneto KAVIAR Malossol

AKI PRESTIGE Beluga di Veneto Kaviar Malossol ab 30g

Der AKI PRESTIGE Beluga di Veneto Kaviar ist eine besondere Kaviarspezialität aus Norditalien. Seine relativ großen, zarten Perlen und sein ausgesprochen milder, cremiger Geschmack machen ihn zu einer eleganten Alternative für Genießer, die einen weichen und harmonischen Kaviar bevorzugen.

Die Farbgebung reicht von Stahlgrau bis zu tiefem Schwarz. Am Gaumen zeigt sich der Beluga di Veneto angenehm fein und cremig mit einer zurückhaltenden Aromatik und zarter Konsistenz.

Seine italienische Herkunft und sein zugänglicher, eleganter Charakter machen ihn zu einer interessanten Kaviarqualität für besondere Genussmomente.

Geschmacksprofil

Geschmack: mild, cremig & fein
Cremigkeit: ●●●●●
Intensität: ●●●○○
Salzigkeit: ●●○○○
Korngröße: ●●●●○

Charakter & Konsistenz

Der Beluga di Veneto zeichnet sich durch seine zarte Konsistenz und den mild-cremigen Charakter aus.

Seine relativ großen Perlen besitzen eine feine Struktur und entwickeln am Gaumen ein angenehm weiches Mundgefühl. Die Aromatik bleibt elegant und ausgewogen, ohne von ausgeprägter Salzigkeit oder kräftigen maritimen Noten dominiert zu werden.

Damit eignet sich der Beluga di Veneto besonders für Genießer, die bei Kaviar Cremigkeit, Milde und eine zarte Textur schätzen.

Herkunft & Störart

Der AKI PRESTIGE Beluga di Veneto stammt aus Aquakultur in Italien.

Die Störe werden in Norditalien nahe Venedig aufgezogen. Diese besondere Herkunft gibt dem Kaviar seinen Namen und macht ihn innerhalb der AKI PRESTIGE Linie zu einer eigenständigen italienischen Kaviarspezialität.

Für das bei Delishopper angebotene Produkt ist aktuell ein Hybrid aus Huso huso und Acipenser baerii angegeben.

Unsere Genuss-Empfehlung

Beluga di Veneto Kaviar kommt besonders schön zur Geltung, wenn er pur und gut gekühlt genossen wird. So können sich seine cremige Textur und sein milder Charakter unverfälscht entfalten.

Klassisch passen dazu kleine Blinis mit etwas Crème fraîche. Auch eine warme Kartoffel oder feine Kartoffelgerichte eignen sich als zurückhaltende Begleitung.

Zum Servieren empfehlen wir einen geschmacksneutralen Löffel, beispielsweise aus Perlmutt oder Horn.

AKI PRESTIGE Beluga di Veneto Kaviar auf einen Blick

Kaviarsorte: Beluga di Veneto
Wissenschaftliche Bezeichnung: Huso huso × Acipenser baerii
Herkunft: Italien
Region: Norditalien, nahe Venedig
Aufzucht: Aquakultur
Geschmack: mild, cremig & fein
Korngröße: relativ groß
Farbe: Stahlgrau bis Schwarz
Textur: zart & cremig
Lagerung: +2 °C bis +7 °C

Gut zu wissen

Italienische Herkunft: Der Beluga di Veneto stammt aus Aquakultur in Norditalien nahe Venedig und hebt sich damit innerhalb der PRESTIGE Linie durch seine besondere Herkunft ab.

Mild & cremig: Geschmacklich zeigt er sich angenehm zurückhaltend, harmonisch und fein – ideal für Genießer, die einen milden Kaviar bevorzugen.

Zarte Konsistenz: Die relativ großen Perlen besitzen eine feine Struktur und entwickeln am Gaumen ein weiches, cremiges Mundgefühl.

Besondere Kaviarspezialität: Seine Verbindung aus italienischer Herkunft, relativ großem Korn und mildem Charakter macht den Beluga di Veneto zu einer eigenständigen Alternative innerhalb des AKI Sortiments.

Aus Aquakultur: Die Störe werden unter kontrollierten Bedingungen in Italien aufgezogen.

Frisch abgefüllt: Der Kaviar wird auftragsbezogen für die jeweilige Bestellung abgefüllt.

Richtig lagern: Durchgehend gut gekühlt bei +2 °C bis +7 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen möglichst zeitnah genießen und die Angaben auf der Verpackung beachten. Jetzt AKI Prestige Beluga di Veneto Kaviar kaufen und zu Hause genießen.