Veuve Clicquot Ponsardin 0,75 l

Veuve Clicquot Yellow Label Brut – charaktervoller Champagner in Geschenkbox

Kraftvoll, elegant und wunderbar ausgewogen: Der Veuve Clicquot Yellow Label Brut gehört zu den großen Klassikern der Champagne. Sein Stil wird maßgeblich vom Pinot Noir geprägt und verbindet eine ausgeprägte Fruchtigkeit mit feiner Frische, eleganter Struktur und einer dezenten Brioche-Note.

Mit 50 % Pinot Noir besitzt die Cuvée ein kräftiges Rückgrat. 30 % Chardonnay bringen Eleganz und Frische ins Spiel, während 20 % Meunier für zusätzliche Fruchtigkeit und einen geschmeidigen Charakter sorgen. Einen wichtigen Anteil am Stil haben außerdem die Reserveweine: Bis zu 45 % können für die Assemblage verwendet werden.

Im Glas zeigt sich der Champagner goldgelb mit einer feinen, lebendigen Perlage. Geschmacklich treffen Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchte auf Brioche und feine Anklänge von Trockenfrüchten. Das Ergebnis ist ein Brut Champagner mit genügend Kraft für die Speisenbegleitung und gleichzeitig ausreichend Frische für einen eleganten Aperitif.

In der Geschenkbox wird aus dem Klassiker außerdem ein hochwertiges Präsent für Geburtstage, Jubiläen oder andere besondere Anlässe.

Geschmacksprofil – kraftvoll, fruchtig & elegant

Beim Veuve Clicquot Yellow Label steht nicht ausschließlich die Frische im Mittelpunkt. Der hohe Pinot-Noir-Anteil gibt ihm mehr Struktur und Körper, während Chardonnay für die notwendige Eleganz sorgt.

Saftige gelbe und weiße Früchte bestimmen den ersten Eindruck. Zitrusnoten bringen Frische, während Brioche und dezente Trockenfruchtaromen dem Champagner eine reifere und komplexere Seite verleihen.

Geschmack: fruchtig, kraftvoll & elegant
Fruchtigkeit: ●●●●○
Frische: ●●●●○
Cremigkeit: ●●●●○
Komplexität: ●●●●○
Intensität: ●●●●○

Unsere Servierempfehlung

Der Veuve Clicquot Yellow Label ist ein hervorragender Aperitif, besitzt durch seine Struktur aber auch genügend Charakter, um ein Essen zu begleiten.

Zu Delishopper passt natürlich besonders die Kombination mit Fisch und Seafood. Probieren Sie ihn beispielsweise zu gebratenen Garnelen, Jakobsmuscheln oder einem kräftigeren Fischgericht. Auch zu Sushi kann seine Verbindung aus Frucht, Frische und Struktur sehr schön funktionieren.

Wer es ganz unkompliziert halten möchte, serviert ihn zu feinen Vorspeisen, Käse oder kleinen herzhaften Snacks.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.

Produkt auf einen Blick

Gut zu wissen

Das berühmte Yellow Label ist weit mehr als nur die optische Visitenkarte von Veuve Clicquot. Der Stil der Cuvée wird bewusst vom Pinot Noir geprägt. Mit einem Anteil von 50 % gibt die Rebsorte dem Champagner seine charakteristische Struktur und sorgt dafür, dass er trotz seiner Frische angenehm kraftvoll wirkt.

Besonders interessant ist der hohe Anteil an Reserveweinen. Bis zu 45 % können in die Assemblage einfließen. Veuve Clicquot verfügt dafür über eine außergewöhnlich umfangreiche Sammlung von Reserveweinen aus zahlreichen zurückliegenden Ernten. Sie tragen wesentlich dazu bei, dem Yellow Label seinen wiedererkennbaren Stil zu verleihen.

Auch deshalb ist der Yellow Label kein ausschließlich leichter Aperitif-Champagner. Seine Verbindung aus Frucht, Struktur, Frische und reiferen Brioche-Noten macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Mit einer Dosage von 9 g/l gehört er zur Kategorie Brut. Wer einen Champagner sucht, der etwas kräftiger und strukturierter auftritt und trotzdem elegant bleibt, findet hier einen der bekanntesten Vertreter dieses Stils.

Die Geschenkbox unterstreicht den besonderen Charakter und macht den Veuve Clicquot Yellow Label zu einer schönen Wahl, wenn eine Flasche Champagner hochwertig verschenkt werden soll.

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