Veuve Clicquot Ponsardin 0,75l Icejacket

Veuve Clicquot Yellow Label Brut – Champagner im Ice Jacket

Charaktervoller Champagner trifft auf eine ebenso praktische wie markante Präsentation: Der Veuve Clicquot Yellow Label Brut im Ice Jacket verbindet den berühmten Klassiker des Hauses mit einer isolierenden Kühlhülle, die den Champagner auch nach dem Verlassen des Kühlschranks länger angenehm kühl hält.

Der Yellow Label steht für einen kraftvollen und zugleich eleganten Champagnerstil. Seine Cuvée besteht aus 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 20 % Meunier. Pinot Noir gibt dem Champagner Struktur und Ausdruck, Chardonnay bringt Frische und Finesse ein, während Meunier für zusätzliche Fruchtigkeit und einen geschmeidigen Charakter sorgt. Bis zu 45 % Reserveweine tragen zur Tiefe und zum wiedererkennbaren Stil der Cuvée bei.

Geschmacklich verbindet der Yellow Label Birne, Pfirsich und weitere helle Früchte mit Zitrusnoten und feinen Briocheanklängen. Im Hintergrund zeigen sich dezente Nuancen von Trockenfrüchten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Brut mit lebendiger Frische, angenehmer Fülle und genügend Struktur, um nicht nur als Aperitif zu überzeugen.

Das Ice Jacket macht diese Variante besonders interessant für Terrasse, Garten, Picknick oder andere Gelegenheiten, bei denen die Flasche nicht dauerhaft im Kühler stehen soll.

Geschmacksprofil – kraftvoll, frisch & ausgewogen

Der Veuve Clicquot Yellow Label besitzt einen deutlich Pinot-Noir-geprägten Charakter. Dadurch wirkt er strukturierter und kräftiger als sehr leichte, stark Chardonnay-betonte Champagner.

Birne und Pfirsich sorgen für eine saftige Frucht, während Zitrusnoten die notwendige Frische einbringen. Mit zunehmender Zeit im Glas treten Brioche und dezente Trockenfruchtnoten hervor und geben der Cuvée mehr Tiefe.

Die Dosage von 9 g/l sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur.

Geschmack: kraftvoll, frisch & ausgewogen
Fruchtigkeit: ●●●●○
Frische: ●●●●○
Cremigkeit: ●●●●○
Komplexität: ●●●●○
Intensität: ●●●●○

Unsere Servierempfehlung

Der Veuve Clicquot Yellow Label ist ein vielseitiger Champagner, der hervorragend als Aperitif funktioniert, aber auch genügend Struktur für die Begleitung eines Essens besitzt.

Zu unserem Delishopper-Sortiment gefällt uns besonders die Kombination mit Garnelen und anderen Krustentieren. Auch Jakobsmuscheln oder ein fein gebratenes Fischfilet harmonieren sehr schön mit der Verbindung aus Frucht, Brioche und Frische.

Ebenso kann der Yellow Label zu Sushi und Sashimi serviert werden. Bei kräftigeren Speisen verträgt er durch den hohen Pinot-Noir-Anteil sogar etwas mehr Würze als ein sehr filigraner Blanc de Blancs.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Genau hier spielt das Ice Jacket seine Stärke aus: Die vorgekühlte Flasche kommt direkt aus dem Kühlschrank in die Hülle und kann anschließend darin serviert werden.

Produkt auf einen Blick

Gut zu wissen

Der Pinot Noir ist das Rückgrat des Yellow Label. Mit einem Anteil von 50 % gibt er dem Champagner seine charakteristische Struktur und sorgt dafür, dass er trotz seiner Frische angenehm kraftvoll und präsent wirkt. Chardonnay übernimmt die elegantere Seite, während Meunier zusätzliche Fruchtigkeit in die Assemblage bringt.

Eine wichtige Rolle spielen außerdem die Reserveweine. Ihr Anteil kann bis zu 45 % betragen. Veuve Clicquot verfügt dafür über eine umfangreiche Sammlung von Reserveweinen verschiedener Jahrgänge, die dazu beiträgt, den typischen Charakter des Yellow Label über unterschiedliche Ernten hinweg zu bewahren.

Mit 9 g/l Dosage gehört der Yellow Label zur Kategorie Brut. Seine Kombination aus Frucht, Frische, Struktur und feinen Briochearomen macht ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Champagner – vom klassischen Aperitif bis zur Begleitung eines ganzen Menüs.

Das Besondere an dieser Variante ist das Ice Jacket. Die isolierende Hülle wird direkt um die gekühlte Flasche gelegt und hilft dabei, die Temperatur länger zu halten. Damit ist sie nicht nur eine auffällige Verpackung, sondern besitzt einen praktischen Nutzen – gerade beim Servieren im Freien.

Wer den klassischen Veuve Clicquot Yellow Label ohnehin mag, bekommt hier also denselben Champagner in einer besonders praktischen und markanten Präsentation.

Veuve Clicquot Yellow Label Brut im Ice Jacket online kaufen und den Champagner-Klassiker stilvoll gekühlt genießen.