Moët & Chandon Imperial Ice 0,75 l

Moët & Chandon Ice Impérial – Champagner für den Genuss auf Eis

Champagner einmal anders: Der Moët & Chandon Ice Impérial verbindet intensive Frucht, eine großzügige Fülle und erfrischende Akzente zu einem außergewöhnlichen Champagnererlebnis. Seine Besonderheit zeigt sich bereits beim Servieren – Ice Impérial wird mit Eiswürfeln in einem großen Glas genossen.

Damit der Champagner auch auf Eis seinen charakteristischen Geschmack behält, besitzt er bewusst mehr Frucht, Körper und Süße als ein klassischer Brut. Pinot Noir bildet mit 40–50 % das Rückgrat der Cuvée, ergänzt von 30–40 % Meunier und 10–20 % Chardonnay. Hinzu kommen 20–30 % Reserveweine.

Im Glas zeigt sich Ice Impérial intensiv und exotisch. Mango, Guave und Nektarine bestimmen die Frucht, während Himbeere einen feinen Akzent setzt. Am Gaumen kommen süßlichere Nuancen hinzu, bevor Grapefruit und Ingwer für einen überraschend frischen Abschluss sorgen.

Ein Champagner für alle, die es fruchtiger und unkomplizierter mögen – und eine spannende Alternative zum klassischen Champagner-Aperitif.

Geschmacksprofil – exotisch, fruchtig & vollmundig

Beim Ice Impérial steht die intensive Frucht eindeutig im Mittelpunkt. Reife tropische Früchte treffen auf saftiges Steinobst und eine dezente rote Beerenfrucht. Seine höhere Dosage sorgt für eine spürbare Süße und Fülle, die beim Servieren über Eis bewusst eingeplant ist.

Besonders interessant ist der Kontrast im Finale: Grapefruit und Ingwer bringen Frische und leichte Würze zurück und verhindern, dass der Champagner schwer wirkt.

Geschmack: exotisch, fruchtig & vollmundig
Fruchtigkeit: ●●●●●
Frische: ●●●●○
Süße: ●●●●○
Cremigkeit: ●●●●○
Intensität: ●●●●●

Unsere Servierempfehlung

Beim Moët Ice Impérial darf man eine der klassischen Champagnerregeln ganz bewusst vergessen: Hier gehören Eiswürfel ins Glas.

Am besten verwenden Sie ein großes, bauchiges Weinglas und geben einige große Eiswürfel hinein. Anschließend den gut gekühlten Ice Impérial darübergeben. Durch das Eis öffnet sich die intensive Frucht und gleichzeitig bekommt der Champagner genau die zusätzliche Frische, für die diese Cuvée konzipiert wurde.

Kulinarisch passt der fruchtige Charakter hervorragend zu Sushi und asiatisch inspirierten Gerichten, insbesondere wenn leichte Schärfe oder süßlich-würzige Komponenten ins Spiel kommen.

Auch zu fruchtigen Desserts ist der Ice Impérial eine interessante Wahl. Mango, Pfirsich, Ananas oder andere exotische Früchte greifen seine Aromatik besonders schön auf.

Produkt auf einen Blick

Gut zu wissen

Der Ice Impérial unterscheidet sich konzeptionell deutlich vom klassischen Moët Impérial. Während ein Brut traditionell pur und gut gekühlt serviert wird, ist beim Ice Impérial das Schmelzwasser der Eiswürfel Teil des Genusserlebnisses.

Das erklärt auch die ungewöhnlich hohe Dosage von 45 g/l. Ice Impérial gehört damit zur Kategorie Demi-Sec und ist deutlich süßer als der klassische Moët Impérial. Auf Eis verändert sich diese Wahrnehmung jedoch: Der Champagner wird kühler und mit zunehmendem Schmelzen des Eises etwas leichter.

Auch die Zusammensetzung unterstützt diesen Stil. Der hohe Anteil an Pinot Noir bringt Struktur und intensive Frucht, Meunier sorgt für Fülle und einen weicheren Eindruck am Gaumen, während Chardonnay dem Finale zusätzliche Frische verleiht.

Besonders spannend ist deshalb, den Ice Impérial nicht wie einen klassischen Champagner zu betrachten. Er ist vielmehr eine eigenständige Interpretation für warme Tage, Terrasse, Gartenparty oder einen entspannten Aperitif auf Eis.

Wer seinen Champagner gerne trocken und mineralisch trinkt, ist mit einem klassischen Brut wahrscheinlich besser beraten. Wer dagegen intensive Frucht, etwas mehr Süße und einen ungewöhnlichen Champagnerstil sucht, findet im Ice Impérial eine interessante Alternative.

Moët & Chandon Ice Impérial online kaufen und fruchtig-intensiven Champagner stilecht auf Eis genießen.