Dom Pérignon Vintage 2017 – exklusiver Jahrgangschampagner in Geschenkbox
Außergewöhnlicher Champagner verdient eine besondere Präsentation: Der Dom Pérignon Vintage 2017 in Geschenkbox verbindet einen der renommiertesten Jahrgangschampagner der Champagne mit einer hochwertigen Verpackung – eine besondere Wahl zum Verschenken und für die großen Momente, die in Erinnerung bleiben sollen.
Dom Pérignon wird ausschließlich als Vintage Champagner erzeugt. Im Mittelpunkt steht immer ein einzelner Jahrgang und dessen individueller Charakter. Beim Vintage 2017 treffen Chardonnay und Pinot Noir aufeinander und bilden eine Cuvée, die Fülle und Eleganz mit bemerkenswerter Frische und mineralischer Spannung verbindet.
Im Glas entwickelt der 2017er eine vielschichtige Aromatik mit Zitrusfrüchten, reifem Steinobst und floralen Nuancen. Mit zunehmender Zeit im Glas kommen feinere würzige und geröstete Akzente hinzu. Seine cremige Textur und die präzise Frische bilden dabei einen spannenden Kontrast, der dem Champagner Tiefe und Länge verleiht.
Die elegante Geschenkbox unterstreicht den besonderen Charakter des Dom Pérignon und macht diese Edition zu einem exklusiven Präsent für Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten, geschäftliche Anlässe oder besondere persönliche Meilensteine.
Geschmacksprofil – komplex, cremig & mineralisch
Der Dom Pérignon Vintage 2017 ist kein Champagner, der ausschließlich über intensive Frucht wirkt. Sein Reiz entsteht vielmehr aus dem Zusammenspiel verschiedener Ebenen: reife Frucht, Frische, cremige Textur, feine Röstaromen und mineralische Spannung.
Zitrische Akzente bringen Lebendigkeit, während reifes Steinobst für Fülle sorgt. Florale und würzige Nuancen geben zusätzliche Tiefe. Im langen Finale zeigt sich eine feinherbe, salzig-mineralische Seite, die den kraftvollen Charakter elegant auffängt.
Geschmack: komplex, cremig & mineralisch
Fruchtigkeit: ●●●●○
Frische: ●●●●○
Cremigkeit: ●●●●●
Komplexität: ●●●●●
Intensität: ●●●●●
Unsere Servierempfehlung
Ein Dom Pérignon Vintage 2017 darf kulinarisch durchaus auf ebenso besondere Begleiter treffen. Unsere erste Wahl ist hochwertiger Kaviar.
Besonders zu Ossetra oder Imperial Kaviar entsteht eine außergewöhnliche Kombination. Die cremige Textur und mineralische Frische des Champagners harmonieren mit dem feinen Salzgehalt und den nussigen Aromen eines hochwertigen Störkaviars.
Auch Hummer, Königskrabbe, Langustinen oder Jakobsmuscheln sind ausgezeichnete Begleiter. Bei Fisch empfehlen wir eine eher puristische Zubereitung, damit die feineren Aromen des Champagners nicht von kräftigen Saucen oder Gewürzen überlagert werden.
Den Vintage 2017 nicht zu kalt servieren. In einem etwas größeren Champagner- oder Weißweinglas bekommt die komplexe Aromatik außerdem mehr Raum als in einer sehr schmalen Flöte.
Produkt auf einen Blick
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Merkmal
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Beschreibung
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Produkt
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Dom Pérignon Vintage 2017
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Herkunft
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Champagne, Frankreich
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Typ
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Jahrgangschampagner
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Jahrgang
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2017
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Rebsorten
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Chardonnay & Pinot Noir
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Geschmack
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Komplex, cremig & mineralisch
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Aromatik
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Zitrusfrüchte, Steinobst, florale & geröstete Nuancen
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Struktur
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Kraftvoll, präzise & feinperlig
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Alkoholgehalt
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12,5 % vol.
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Inhalt
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0,75 l
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Verpackung
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Geschenkbox
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Speisenbegleitung
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Kaviar, Krustentiere & feine Fischgerichte
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Gut zu wissen
Eine Besonderheit von Dom Pérignon ist die konsequente Konzentration auf Jahrgänge. Anders als bei klassischen Non-Vintage-Champagnern steht nicht die geschmackliche Kontinuität über verschiedene Erntejahre hinweg im Mittelpunkt. Jeder Vintage soll vielmehr seinen eigenen Charakter entwickeln.
Das macht den Jahrgang zu einem wesentlichen Teil des Erlebnisses. 2017 steht für einen Champagner mit ausgeprägten Kontrasten: Fülle trifft auf Frische, cremige Textur auf mineralische Spannung und reife Aromatik auf einen präzisen, langen Abgang.
Chardonnay und Pinot Noir bilden gemeinsam die Grundlage der Cuvée. Dabei geht es nicht darum, dass eine Rebsorte geschmacklich dominiert. Vielmehr entsteht der typische Charakter aus der Balance zwischen Eleganz, Struktur und Reifepotenzial.
Gerade bei einem Champagner dieser Klasse lohnt es sich außerdem, auf das Glas zu achten. Eine sehr schmale Champagnerflöte sieht zwar klassisch aus, gibt komplexen Aromen aber nur wenig Raum. Ein größeres, leicht bauchiges Champagnerglas ermöglicht es dem Vintage 2017, sich nach dem Einschenken besser zu entfalten.
Die Geschenkbox macht diese Variante schließlich zu einer besonders hochwertigen Wahl zum Verschenken. Statt einer zusätzlichen Geschenkverpackung erhält der Beschenkte den Dom Pérignon bereits in einer Präsentation, die dem exklusiven Charakter des Champagners gerecht wird.
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