Black Tiger Riesengarnelen geschält (XL) – Sortierung 8/12
Große Garnelen, kleiner Aufwand – direkt bereit für Pfanne, Grill & Pasta
Manchmal soll es in der Küche einfach schnell gehen, ohne beim Genuss Kompromisse zu machen. Genau dafür sind unsere geschälten Black Tiger Riesengarnelen in XL-Größe ideal. Sie werden bereits komplett ohne Kopf und Schale, entdärmt und ohne Schwanzsegment geliefert – auftauen, zubereiten und genießen.
Mit ca. 14 Riesengarnelen pro 500-g-Beutel handelt es sich um eine besonders große Sortierung. Das feste, saftige Garnelenfleisch eignet sich hervorragend zum kräftigen Anbraten und macht auch bei Pasta, Salaten oder mediterranen Gerichten ordentlich etwas her.
Unsere Black Tiger Riesengarnelen (Penaeus monodon) stammen aus kontrollierter Aquakultur in Bangladesch und werden tiefgefroren geliefert. Durch die bereits vollständige Vorbereitung können die Garnelen nach dem Auftauen direkt weiterverarbeitet werden.
Das Geschmacksprofil
Black Tiger Riesengarnelen besitzen einen angenehm milden, fein aromatischen und leicht süßlichen Geschmack. Ihr Fleisch ist fest, saftig und entwickelt bei kurzer Garzeit einen schönen Biss.
Gerade die große XL-Sortierung sorgt dafür, dass die Garnelen auch beim kräftigen Anbraten eine schöne Fleischstruktur behalten.
Geschmack: Mild & fein aromatisch
Zartheit: ●●●●○
Saftigkeit: ●●●●●
Intensität: ●●●○○
Vielseitigkeit: ●●●●●
Unsere Zubereitungsempfehlung
Geschälte Riesengarnelen sind perfekt für die schnelle Zubereitung in der Pfanne.
Die aufgetauten Garnelen zunächst gut trocken tupfen. Anschließend etwas Olivenöl in einer Pfanne kräftig erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten kurz anbraten. Erst zum Ende der Garzeit Knoblauch, etwas Butter, Meersalz und nach Geschmack Chili hinzugeben.
Ein Spritzer frischer Zitronen- oder Limettensaft rundet das Ganze ab.
Besonders wichtig: Garnelen sollten nur kurz gegart werden. So bleibt das Fleisch saftig und angenehm bissfest.
Für ein schnelles Pastagericht die Garnelen zunächst separat anbraten und aus der Pfanne nehmen. Anschließend die Sauce zubereiten und die Garnelen erst unmittelbar vor dem Servieren wieder hinzugeben.
Auch für Salate, Currys, Gemüsepfannen oder Garnelenspieße ist diese geschälte Variante hervorragend geeignet.
Geschälte Black Tiger Riesengarnelen XL auf einen Blick
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Eigenschaft
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Information
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Art
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Black Tiger Riesengarnele (Penaeus monodon)
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Sortierung
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8/12 – XL
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Herkunft
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Bangladesch
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Aufzucht
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Kontrollierte Aquakultur
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Verarbeitung
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Roh, geschält & entdärmt
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Kopf
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Ohne Kopf
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Schale
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Ohne Schale
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Schwanzsegment
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Entfernt
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Gesamtgewicht
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500 g
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Abtropfgewicht
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400 g
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Stückzahl
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Ca. 14 Stück
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Gewicht aufgetaut
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Ca. 32 g pro Stück
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Geschmack
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Mild & fein aromatisch
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Fleisch
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Fest, saftig & bissfest
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Zartheit
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●●●●○
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Saftigkeit
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●●●●●
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Intensität
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●●●○○
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Vielseitigkeit
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●●●●●
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Für Einsteiger
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★★★★★
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Für Feinschmecker
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★★★★★
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Ideal für
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Pfanne, Pasta, Grill, Salate & Currys
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Warum unsere geschälten XL-Riesengarnelen etwas Besonderes sind
Hier steht vor allem eines im Mittelpunkt: maximaler Genuss bei minimaler Vorbereitung.
Die Riesengarnelen sind bereits geschält, entdärmt und vom Schwanzsegment befreit. Dadurch müssen Sie nach dem Auftauen weder Garnelen schälen noch den Darm entfernen, sondern können direkt mit der eigentlichen Zubereitung beginnen.
Gleichzeitig sorgt die große Sortierung für ein schönes Stück Garnelenfleisch mit festem Biss. Gerade bei Gerichten, bei denen die Garnele sichtbar im Mittelpunkt stehen soll, ist das ein echter Vorteil.
Ob mit Knoblauch und Olivenöl aus der Pfanne, auf einem sommerlichen Salat, zu Pasta oder in einem asiatischen Curry – diese XL-Riesengarnelen sind eine besonders unkomplizierte Möglichkeit, hochwertige Meeresfrüchte auf den Teller zu bringen.
Gut zu wissen
Die Bezeichnung 8/12 beschreibt die Größenklasse der Garnelen. Bei dieser XL-Sortierung erhalten Sie besonders große Exemplare. In unserem 500-g-Beutel befinden sich ca. 14 Riesengarnelen.
Die Garnelen werden roh, vollständig geschält, entdärmt und ohne Schwanzsegment tiefgefroren geliefert. Das Gesamtgewicht beträgt 500 g, das Abtropfgewicht 400 g.
Da Garnelen ein Naturprodukt sind, können Größe, Gewicht und Färbung der einzelnen Stücke leicht variieren.
Die Garnelen sollten tiefgekühlt aufbewahrt werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 12 Stunden verzehren. Jetzt Riesengarnelen XL geschält bei delishopper kaufen.