Französiche Austern "Volant" - 12 Stück

Art.Nr.:: FF1.025
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Beschreibung

Französische Austern "Volant" - ganz frisch 12 Stück

Die Volant Austern aus der Normandie haben einem Fleischanteil von über 10,5%. Die langen Strände sowie die steilen Kreideklippen in der die Normandie bieten hervorragende Möglichkeiten der Austernaufzucht. Die Normandie ist in den letzten Jahrzehnten zu einer der führenden Austern produzierenden Regionen Frankreichs geworden. Durch den erheblichen Gezeitenunterschied filtern die Austern täglich reichlich nährstoffreiches Meerwasser. Die Volant Austern sind an ihrer harten, robusten und leicht raueren Schale zu erkennen. Die Volant Auster aus der Normandie hat einen frischen, salzigen Geschmack.Die Volant Austern sind wie alle unsere Austern Spéciales de Claire Austern. Volant Austern direkt und frisch bei uns bestellen. Wir versenden alle unsere Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen!

Austern essen - aber wie?
Daran scheiden sich die Geister - der Austernkenner schlürft die frische Auster erst und kaut diese dann. Nachdem man die Austern geöffnet hat, hierfür braucht es etwas Geschick, löst man die Auster von der Schale. Sofern kleinere Splitter der Schale beim öffnen der frischen Austern hineingelangen kann man diese einfach entfernen. Wichtig ist dass das Meerwasser in den frischen Austern bleibt. Serviert werden die Austern klassisch auf Eis mit Zitrone und gestoßenem Pfeffer. Mittlerweile ist der Trend die Austern mit einem Schuß Tabasco zu verfeinern weit verbreitet und auch unser Favorit.

Produktdetails

Fangart:
Hängende Setzkörbe

Lateinische Bezeichnung:
Crassostrea Gigas

Fanggebiet:
Atlantik

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl lagern. Innerhalb der Mindeshaltbarkeit verzehren. Die Austern müssen zum Zeitpunkt des Verkaufs lebend sein.

Mindesthaltbarkeitsdatum:
Das Mindeshaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von 2°C - +7°C ca. 3 Tage

Produzent dieses Produktes:
World of Oysters
Krab 16
4401 PA Yerseke
Tel.: +31 118 955 902
Niederlande
www.worldofoysters.com

Allergene

Nüsse	Nein
Getreide (glutenhaltig)	Nein
Sellerie	Nein
Soja	Nein
Fisch	Ja
Schalenfrüchte	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein
Sesamsamen	Nein
Milch	Nein
Hühnerei	Nein
Krebstiere	Nein
Lupinen	Nein
Senf	Nein
Weichtiere	Ja