Normandie Austern "Krystale" - 12 Stück - No.3

Normandie Austern Krystale - ganz frisch 12 Stück

Die Krystale Austern aus der Region Gouville-sur-Mer in der Normandie werden in speziellen hängenden Körben gezüchtet. Die Krystale Austern sind vollfelischig, bissfest und haben einen geringen Salzgeschmack. Die Krystale Austern sind selbstverständlich Spéciales de Claire Austern. Krystale Austern direkt und frisch bei uns bestellen. Wir versenden alle unsere Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.

Austern essen - aber wie?
Daran scheiden sich die Geister - der Austernkenner schlürft die frische Auster erst und kaut diese dann. Nachdem man die Austern geöffnet hat, hierfür braucht es etwas Geschick, löst man die Auster von der Schale. Sofern kleinere Splitter der Schale beim öffnen der frischen Austern hineingelangen kann man diese einfach entfernen. Wichtig ist dass das Meerwasser in den frischen Austern bleibt. Serviert werden die Austern klassisch auf Eis mit Zitrone und gestoßenem Pfeffer. Mittlerweile ist der Trend die Austern mit einem Schuß Tabasco zu verfeinern weit verbreitet und auch unser Favorit.