Irische Felsenaustern - ab 6 Stück - No.2

Irische Felsenaustern - Direkt aus Irland ab 6 Stück

Irische Felsenaustern beziehen wir direkt von einem in Irland ansässigen Familienunternehmen. Diese pazifischen Felsenaustern haben die Gewichtsklasse "G" für "Grand" und wiegen zwischen 90g-100g/Stck. Die irische Auster ist eine Felsenauster mit festem natürlichem Fleisch, welches ein wenig grün schimmert, durch den hohen Anteil an Plankton in den Irischen Gewässern. Es gibt auf Irland ca. 122 Austernzuchtbetriebe welche unserer Meinung nach alle aussergewöhnliche Qualitäten zu produzieren. Diese irischen Felsenaustern sind ein wahres Geschmackserlebnis. Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Irische Felsenaustern jetzt online bei uns kaufen. Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.

Austern essen - aber wie?
Daran scheiden sich die Geister - der Austernkenner schlürft die frische Auster erst und kaut diese dann. Nachdem man die Austern geöffnet hat, hierfür braucht es etwas Geschick, löst man die Auster von der Schale. Sofern kleinere Splitter der Schale beim öffnen der frischen Austern hineingelangen kann man diese einfach entfernen. Wichtig ist dass das Meerwasser in den frischen Austern bleibt. Serviert werden die Austern klassisch auf Eis mit Zitrone und gestoßenem Pfeffer. Mittlerweile ist der Trend die Austern mit einem Schuß Tabasco zu verfeinern weit verbreitet und auch unser Favorit.