Kalios Trüffelöl 100ml

Kalios Trüffelöl – griechisches Olivenöl mit weißem Trüffelaroma

Intensiv, elegant und wunderbar aromatisch: Das Kalios Trüffelöl verbindet hochwertiges natives Olivenöl extra aus Griechenland mit dem unverwechselbaren Aroma der weißen Trüffel. Bereits wenige Tropfen genügen, um Pasta, Risotto oder Kartoffelgerichte mit einer feinen Trüffelnote zu veredeln.

Die Basis bildet natives Olivenöl extra aus Oliven der griechischen Region Achaia. Verfeinert wird es mit natürlichem Aroma der weißen Trüffel Tuber magnatum pico. So entsteht ein aromatisiertes Olivenöl mit intensivem, erdig-würzigem Charakter, das bewusst als Finishing-Öl eingesetzt wird.

Gerade weil Trüffelaroma sehr präsent ist, gilt hier: weniger ist mehr. Sparsam über das fertige Gericht gegeben, setzt das Kalios Trüffelöl einen eleganten Akzent und macht selbst einfache Gerichte im Handumdrehen zu etwas Besonderem.

Geschmacksprofil – intensiv, erdig & elegant

Das Kalios Trüffelöl besitzt ein ausgeprägtes und charakteristisches Trüffelaroma mit erdigen, herzhaften und feinwürzigen Noten. Das native Olivenöl extra bildet eine harmonische Basis und trägt das intensive Aroma der weißen Trüffel, ohne selbst in den Vordergrund zu treten. Ein ausdrucksstarkes Würzöl, das bereits in kleinen Mengen viel Geschmack mitbringt.

Geschmack: erdig & trüffelbetont
Fruchtigkeit: ●●●○○
Würze: ●●●●○
Trüffelaroma: ●●●●●
Pfeffrigkeit: ●○○○○
Intensität: ●●●●●

Unsere Servierempfehlung

Das Kalios Trüffelöl sollte bevorzugt zum Verfeinern fertiger Gerichte verwendet werden. Besonders gut harmoniert es mit frischer Pasta oder Risotto. Einfach kurz vor dem Servieren einige Tropfen darübergeben – mehr braucht es häufig nicht.

Auch Kartoffelpüree, Polenta, Rührei oder cremige Suppen bekommen mit etwas Trüffelöl einen besonderen Charakter. Sehr schön ist außerdem die Kombination mit Pilzen, beispielsweise über einem feinen Carpaccio aus Champignons.

Unser Tipp: Das Trüffelöl nicht unnötig stark erhitzen. Geben Sie es erst zum Schluss über das Gericht, damit das feine und flüchtige Trüffelaroma möglichst vollständig erhalten bleibt.

Produkt auf einen Blick

Warum Kalios Trüffelöl etwas Besonderes ist

Beim Kalios Trüffelöl trifft griechisches natives Olivenöl extra auf das intensive Aroma weißer Trüffel. Kalios verwendet dafür ein natürliches Trüffelaroma, das direkt aus weißen Trüffeln der Art Tuber magnatum pico gewonnen wird.

Gerade die hohe aromatische Intensität macht dieses Öl zu einem echten Finishing-Öl. Statt es wie klassisches Olivenöl großzügig einzusetzen, genügen bereits wenige Tropfen, um einem Gericht eine deutlich wahrnehmbare Trüffelnote zu verleihen.

Besonders Pasta, Risotto, Kartoffelpüree, Eier und Pilzgerichte profitieren von dem erdig-würzigen Aroma. Die kleine 100-ml-Flasche eignet sich damit perfekt als besondere Würze für die kreative Küche.

Nach dem Gebrauch sollte die Flasche immer sorgfältig verschlossen werden, da das natürliche Trüffelaroma flüchtig ist und so möglichst lange erhalten bleibt.

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