Tintenfischtuben 800g

Tintenfischtuben – zum Grillen, Braten & Füllen

Heute Calamari klassisch - morgen gefüllt vom Grill

Kaum ein Seafood-Produkt lässt sich so unterschiedlich zubereiten wie Tintenfischtuben. Im Ganzen auf den Grill, mediterran gefüllt aus dem Ofen oder in Ringe geschnitten und knusprig ausgebacken – aus denselben Tuben können vollkommen unterschiedliche Gerichte entstehen.

Das helle Tintenfischfleisch besitzt einen angenehm milden, fein maritimen Geschmack und eine charakteristische Struktur. Dadurch harmoniert es hervorragend mit mediterranen Zutaten wie Knoblauch, Zitrone, Olivenöl, Tomaten und frischen Kräutern.

Unsere Tintenfischtuben werden tiefgefroren und einzeln entnehmbar geliefert. Ein Beutel enthält 5 Tuben mit insgesamt 800 g. Eine einzelne Tube wiegt ungefähr 160 g. So können Sie genau die Menge entnehmen, die Sie für Ihr Gericht benötigen.

Das Geschmacksprofil

Tintenfischtuben besitzen einen milden, fein maritimen Geschmack. Das helle Fleisch ist angenehm in der Struktur und nimmt Marinaden, Kräuter und Gewürze besonders gut auf.

Beim Grillen oder kräftigen Anbraten entstehen feine Röstaromen, während eine mediterrane Füllung dem zurückhaltenden Eigengeschmack immer wieder eine völlig neue Richtung geben kann.

Geschmack: Mild & fein maritim

Zartheit: ●●●●○

Saftigkeit: ●●●●○

Intensität: ●●●○○

Vielseitigkeit: ●●●●●

Unsere Zubereitungsempfehlung

Bei diesen Tintenfischtuben würden wir eine Variante ausprobieren, die ihre besondere Form perfekt nutzt: mediterran gefüllte Tintenfischtuben.

Für die Füllung beispielsweise fein gehackte Tomaten, Knoblauch, Petersilie, etwas Zitronenabrieb und Semmelbrösel mit gutem Olivenöl vermengen. Die aufgetauten Tintenfischtuben vorsichtig damit füllen und die Öffnung bei Bedarf mit einem Zahnstocher verschließen.

Anschließend können die Tuben in einer Pfanne angebraten und schonend fertig gegart oder auf dem Grill zubereitet werden.

Wer es einfacher mag, schneidet die Tuben in breite Ringe und brät sie kurz mit Knoblauch, Olivenöl und etwas Chili in einer heißen Pfanne.

Natürlich eignen sie sich auch für klassische Calamari-Ringe: in Ringe schneiden, leicht panieren und knusprig ausbacken. Dazu etwas Zitrone und Aioli – fertig.

Tintenfischtuben auf einen Blick

Warum unsere Tintenfischtuben etwas Besonderes sind

Die große Stärke dieser Tintenfischtuben ist ihre Vielseitigkeit.

Anders als kleinere Sepia oder bereits geschnittene Tintenfischstücke entscheiden Sie selbst, wie Sie die Tuben weiterverarbeiten möchten. Im Ganzen eignen sie sich hervorragend zum Füllen oder Grillen. In Streifen geschnitten passen sie zu mediterranen Pfannengerichten und aus Ringen lassen sich klassische Calamari zubereiten.

Besonders praktisch ist außerdem die einzeln entnehmbare Tiefkühlung. Sie müssen nicht den gesamten Beutel auftauen, sondern können einzelne Tuben je nach benötigter Portionsgröße entnehmen.

Mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl ganz schlicht vom Grill oder aufwendiger gefüllt für ein besonderes Essen – Tintenfischtuben lassen viel Raum für eigene Ideen und gehören damit zu den vielseitigsten Produkten unserer Meeresfrüchte-Auswahl.

Gut zu wissen

Bei unseren Tintenfischtuben handelt es sich um Illex argentinus, den Argentinischen Kurzflossenkalmar.

Die Tiere stammen aus Wildfang im Südwestlichen Atlantik (FAO 41). Die Tuben werden glasiert, tiefgefroren und einzeln entnehmbar geliefert.

Sie erhalten 5 Tintenfischtuben mit insgesamt 800 g. Eine einzelne Tube wiegt ca. 160 g.

Laut Produktspezifikation bestehen die Tuben aus Tintenfisch und Wasser sowie Zitronensäure und den Zusatzstoffen E338 und E451.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe, Form und Gewicht der einzelnen Tuben leicht variieren.

Tiefgekühlt aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 12 Stunden verzehren. Jetzt Tintenfischtuben bei Delishopper kaufen.