Soßen & Dips

Soßen & Dips aus eigener Herstellung

Eine gute Sauce soll den Geschmack eines Gerichts begleiten und ergänzen, statt ihn zu überdecken. Genau deshalb bieten wir bei Delishopper nicht einfach möglichst viele Varianten an, sondern eine kleine Auswahl hausgemachter Soßen und Dips mit klar unterschiedlichen Geschmacksprofilen.

Unsere Matjes-Soße ist auf den norddeutschen Fischklassiker abgestimmt, Honig und Senf begleiten Lachs, Remoulade passt hervorragend zu Fisch und Kartoffelgerichten und unsere Knoblauchvarianten eignen sich besonders für Seafood, Baguette und Gegrilltes.

So lässt sich für unterschiedliche Gerichte gezielt der passende Dip auswählen.

Matjes-Soße, Remoulade oder Honig-Senf – was passt zu welchem Fisch?

Unsere Matjes-Soße kombiniert eine cremige Basis mit frischen Äpfeln, Zwiebeln und Gurken. Sie ist der klassische Begleiter zu Matjes und bringt Frische, Cremigkeit und eine fein abgestimmte Säure zusammen.

Der Remouladen Dip präsentiert sich cremig, frisch und würzig. Gurken, Kräuter, Senf und frische Petersilie geben ihm seinen typischen Charakter. Besonders gut passt er zu Backfisch, Fischbrötchen, Räucherfisch und Kartoffelgerichten – oder klassisch zu Sauerfleisch. Unser Honig-Senf Dip verbindet die Würze von Senf mit der angenehmen Süße von Honig und einer feinen Dillnote. Diese Kombination macht ihn zum klassischen Begleiter von Gravadlachs und Räucherlachs.

Aioli oder Knoblauch Dip – wo liegt der Unterschied?

Wer Knoblauch liebt, hat bei Delishopper gleich zwei Möglichkeiten.

Unser Aioli Dip verbindet eine cremige Basis mit Knoblauch und besitzt durch Sahnejoghurt eine angenehm frische Komponente. Er passt besonders gut zu Garnelen und Seafood, aber auch zu Baguette, Kartoffeln, Gemüse und Gegrilltem.

Der Knoblauch Dip ist ebenfalls cremig und deutlich knoblauchbetont, bekommt durch Ketchup, Paprika und Gewürze jedoch zusätzlich einen würzigen und leicht tomatigen Charakter.

Damit entscheidet vor allem der persönliche Geschmack: Aioli eher cremig-frisch und klassisch, Knoblauch Dip würziger und kräftiger.

Welcher Dip passt zu welchem Gericht?

Für Matjes ist unsere Matjes-Soße die klassische Wahl. Zu Gravadlachs und Räucherlachs empfehlen wir Honig-Senf, während Remoulade besonders gut zu Backfisch, Fischbrötchen und Kartoffelgerichten passt.

Zu Garnelen und anderem Seafood bietet sich Aioli an. Wer eine kräftigere Knoblauchnote bevorzugt, kann zum Knoblauch Dip greifen.

Auch beim Grillen, zu Gemüse, Baguette oder Kartoffel-Wedges lassen sich die verschiedenen Dips unkompliziert kombinieren.

Wer weitere internationale Saucen und außergewöhnliche Aioli-Varianten sucht, findet bei Stonewall Kitchen unter anderem Trüffel-, Sriracha- und Habanero-Mango-Aioli.

Hausgemachte Soßen & Dips bei Delishopper bestellen

Bei Delishopper können Sie hausgemachte Soßen und Dips online bestellen, die in unserer eigenen Manufaktur in Grömitz hergestellt werden.

Entdecken Sie Matjes-Soße, Remoulade, Honig-Senf Dip, Aioli und Knoblauch Dip und wählen Sie passend zu Fisch, Seafood, Fleisch oder Ihren Lieblingsgerichten den richtigen Begleiter.

Frisch hergestellt und zuverlässig gekühlt versendet – direkt aus unserer Manufaktur an der Ostsee. Jetzt Soßen & Dips hausgemacht in Grömitz kaufen.