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AKI PRESTIGE Keta KAVIAR Malossol
AKI PRESTIGE Keta-Lachs KAVIAR Malossol DOSE
Eine besondere Selektion aus Wildfang. Auf dem Weg in die Flüsse zu ihren Laichgebieten werden die Lachse bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, so dass ihr Rogen noch jung und zartschalig ist. Er zerfließt förmlich auf der Zunge und überwältigt mit seinem feinen, intensiven und ausdrucksstarken Aroma sowie seinem feinem Korn.
 
- Mild gesalzen Malossol- Methode
- Frei von Geschmacksverstärkern
- Ohne Farb- & Konservierungsstoffe
- Frischware, nicht pasteurisiert!
Haltbar bei Kühlung von +2°C bis +7°C: 6 Wochen
ab 22,75 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI PRESTIGE Bowfin KAVIAR Malossol
TOP
AKI PRESTIGE Bowfin KAVIAR Malossol DOSE
Der Bowfin Kaviar  (Amia Calva), aus amerikanischen Wildfängen ist eine echte Alternative zum Störkaviar. Sein feines Aroma und sein kleines Korn erinnern stark an das Geschmackserlebnis von wildem Sevruga Kaviar. Übrigens ist es neben Störkaviar der einzige natürlich schwarze Rogen, der nicht vom Stör stammt und somit keinen Artenschutz-Bestimmungen unterliegt. Dieser Kaviar wird bereits vielfach in der internationalen Gourmetgastronomie verwendet. Das Korn ist klein und hat einen feinen, dem Sevruga ähnlichen Geschmack. Geniessen Sie diese Delikatesse am besten pur!
 
- Mild gesalzen Malossol- Methode
- Frei von Geschmacksverstärkern
- Ohne Farb- & Konservierungsstoffe
- Frischware, nicht pasteurisiert!
Haltbar bei Kühlung von +2°C bis +7°C: 6 Wochen
ab 48,95 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI PRESTIGE Forellen KAVIAR Malossol
AKI PRESTIGE Forellen KAVIAR Malossol DOSE
Der strahlend oranger Forellen Kaviar stammt aus einer der modernsten Aquakulturen Europas mit Sitz in Dänemark. Das pralle Korn dieses Kaviars mit seinem feinen, frischen Geschmack begeistert nicht nur Liebhaber dieser Delikatesse- Probieren Sie ihn z. B. mal mit einer Creme fraiche auf Blinis. Der Kaviar hat einen feinen, frischen Geschmack und ein festes Korn.
 
- Mild gesalzen Malossol- Methode
- Frei von Geschmacksverstärkern
- Ohne Farb- & Konservierungsstoffe
- Frischware, nicht pasteurisiert!
Haltbar bei Kühlung von +2°C bis +7°C: 6 Wochen
ab 16,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI PRESTIGE Hecht KAVIAR Malossol
AKI PRESTIGE Hecht KAVIAR Malossol DOSE
Unser Hecht Caviar (Esox lucius) ist eine besondere Rarität. Er stammt ausschliesslich aus Wildfang von der Wolga. Sein kleines, goldgelbes Korn zeichnet sich durch einen sehr lieblichen, arttypischen Geschmack aus – und dadurch kommt er dem Stör-Kaviar geschmacklich sehr nahe. Tipp von der Wolga: mit etwas Olivenöl und Schnittlauch auf Brot genießen.

- Mild gesalzen Malossol- Methode
- Frei von Geschmacksverstärkern
- Ohne Farb- & Konservierungsstoffe
- Frischware, nicht pasteurisiert!
Haltbar bei Kühlung von +2°C bis +7°C: 6 Wochen
ab 15,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal Deluxe Edition
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"Flor de Sal D'ES TRENC Deluxe Edition - Original mallorquinisches Salz!
Flor de Sal d’Es Trenc de Luxe ist eine Luxusauswahl für wahrhafte Gourmets. Vier Mischsorten (Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea, Olivas Negras, Sri Lanka und Rosa) plus die Natursalzblume (Flor de Sal d’Es Trenc Natural) in kleinen Behältnissen in unserem Kästchen „De Luxe spezial“ verpackt. Perfekt als Geschenk oder einfach nur, um eine treffliche Auswahl in funktionalem Design zur Hand zu haben. Eine authentische Fünf-Sterne-Wahl.
Fünf Behältnisse mit jeweils 50 Gramm.
22,40 EUR
124,44 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal "Rosa"
NEU

"Flor de Sal D'ES TRENC Rosa - Original mallorquinisches Salz!

Ungewöhnlich und köstlich zugleich ist diese Komposition mit dem Aroma aus Rosenblättern, der Frische von Szechuan-Pfeffer und dem schärflich sanften Geschmack von schwarzem Pfeffer aus Sarawak. All das passt bei der Zubereitung von Salaten, Tomatensaft, Frischkäse sowie Fisch und Fleisch vom Grill.
Behältnis mit 150 Gramm

 
8,50 EUR
56,67 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal "Boletus"

"Flor de Sal D'ES TRENC Boletus - Original mallorquinisches Salz!

Der Geschmack von Meer und Erde vereint sich in dieser Boletus-Kombination. Dank der Mischung der Salzblume mit den getrockneten, feinstens zerkleinerten Pilzarten Shiitake (latein.: Lentinula edodes), Herbst- oder Totentrompete (Craterellus cornucopioides) und Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis) ist diese Sorte ideal für Nudel- und Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen und Fleischbrühen.
Behältnis mit 150 Gramm

 

 
8,50 EUR
56,67 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal "Sri Lanka"

"Flor de Sal D'ES TRENC Sri Lanka - Original mallorquinisches Salz!

Die natürliche Salzblume Flor de Sal d’Es Trenc mit typischen, ausgewählten Gewürzen der Insel Sri Lanka. Eine ausgewogene Mischung bester Qualität. Koriandersamen, Kurkuma und Grüner Kardamom bescheren ein exotisch-orientalisches Aroma. Chili und schwarzer Pfeffer geben einen Touch von Schärfe, während Nelken und Zimt den Gaumen regelrecht streicheln. Damit sich die Aromen und ätherischen Öle voll entfalten können, folgen wir beim Verarbeitungsprozess einer alten Tradition aus Sri Lanka. Flor de Sal d’Es Trenc Sri Lanka gibt allen Gerichten der asiatischen Küche eine Spezialnote, ebenso Reisgerichten oder einfach nur einem gegrillten Hähnchen.
Behältnis mit 150 Gramm

 
8,50 EUR
56,67 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Austern "Classic" - 25 Stück
Frische Austern - Austernmesser gratis dabei!
Unsere Austern werden nach Ihrer Bestellung frisch für Sie am Markt eingekauft und sofort in Holzkisten verpackt. Wir kaufen für Sie pazifische Felsenaustern. Pazifische Felsenaustern bestimmen zu 98% den Weltmarkt. Die Austern sind vollfleischig, von schimmernder Farbe und in ihrem Inneren befindet sich Meerwasser, umschlossen von der robusten Schale. Diese Austern sind ein Geschmackserlebnis. Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand.
Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.

Lateinische Bezeichnung: Crosotrea giga
Herkunft: Nordsee
Fangart: Setzkörbe / Austernbänke


Hersteller:

Koniklijke Prins & Dingemanse
Postbus 63
4400 AB Yerseke
Niederlande
36,20 EUR
1,45 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Austern "Irish Donegal" 12 Stück

Frische Austern "Irish Donegal" - Austernmesser gratis dabei!

Irish Donegal Oysters, beziehen wir, wie auch wilde Irische Hummer oder Taschenkrebse, von einem dort ansässigen Familienunternehmen. Die Donegal Auster ist eine Felsenauster mit festem natürlichem Fleisch, welches ein wenig grün schimmert, durch den hohen Anteil an Planktondonegal in den Irischen Gewässern rund um Donegal. Es gibt auf Irland ca. 122 Austernzuchtbetriebe, wovon allerdings nur 3 Behaupten können aussergewöhnliche Qualitäten zu produzieren. Die Donegal Auster, welche eine spezielle "de Claire"- Auster ist, die Galway und die Cork.  Diese Austern sind ein Geschmackserlebnis. Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Nach Erhalt bitte sofort auspacken und im Kühlschrank lagern. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
 
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea gigas
Herkunft: Irische & Westirische See
Fangart: Setzkörbe / Austernbänke


Hersteller:
Atlantic Fish Ireland LTD
Gweedore Business Park
Derrybeg, Co. Donegal
F92 X4RH
IRELAND
Telefon: +353 7495 32083
22,55 EUR
1,88 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Austern "Irish Donegal" 25 Stück
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Frische Austern "Irish Donegal" - Austernmesser gratis dabei!

Irish Donegal Oysters, beziehen wir, wie auch wilde Irische Hummer oder Taschenkrebse, von einem dort ansässigen Familienunternehmen. Die Donegal Auster ist eine Felsenauster mit festem natürlichem Fleisch, welches ein wenig grün schimmert, durch den hohen Anteil an Planktondonegal in den Irischen Gewässern rund um Donegal. Es gibt auf Irland ca. 122 Austernzuchtbetriebe, wovon allerdings nur 3 Behaupten können aussergewöhnliche Qualitäten zu produzieren. Die Donegal Auster, welche eine spezielle "de Claire"- Auster ist, die Galway und die Cork.  Diese Austern sind ein Geschmackserlebnis. Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Nach Erhalt bitte sofort auspacken und im Kühlschrank lagern. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
 
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea gigas
Herkunft: Irische & Westirische See
Fangart: Setzkörbe / Austernbänke


Hersteller:
Atlantic Fish Ireland LTD
Gweedore Business Park
Derrybeg, Co. Donegal
F92 X4RH
IRELAND
Telefon: +353 7495 32083
47,00 EUR
1,88 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Austern "Sylter Royal" 25 Stück

"Sylter Royal"

Die Sylter Royal wird in der Blidselbucht zwischen List und Kampen seit 1986 wieder neu kultiviert. Die Firma Dittmeyers startete dieses große Projekt, um die seit 50 Jahren ununterbrochene Geschichte der Austernkultur auf Sylt weiter am Leben zu erhalten. Ebbe und Flut bestimmen dabei den Arbeitsrhytmus. Es kann nur ca. 4 Stunden am Tag gearbeitet werden um diese Delikatesse, die bei Gourmets in aller Welt bekannt ist, zu ziehen. Das typische Gewicht der Sylter Royal wird nach ca. 3 Jahren erreicht und liegt bei ca. 80g. Da die Sylter Royal auch während der Sommermonate, durch zu geringe Wassertemperaturen, nicht oder selten zum laichen kommt, ist die Auster vollfleischig und von fester Konsistenz. Es wird täglich frisch geerntet. Diese Austern sind ein Geschmackserlebnis. Nach Erhalt bitte sofort auspacken und im Kühlschrank lagern.Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.

Lateinische Bezeichnung: Ostrea spp.
Herkunft: Nordsee
Fangart: Setzkörbe / Austernbänke


Hersteller:

Dittmeyer's Austern-Compagnie GmbH
Hafenstraße 10-12
25992 List auf Sylt
Telefon: 0 46 51 / 87 08 60
52,20 EUR
2,09 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
GIN SUL - Hamburger GIN
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"GIN SUL" - Hamburger Gin

Die Schönheit des Einfachen: Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose (Cistus ladanifer) sind nur einige der Botanicals, die die Saudade im GIN SUL konservieren. GIN SUL wird in die typisch weißen Tonflaschen abgefüllt. Sie werden aus Steinzeug gefertigt, danach glasiert und schließlich mit Sieben bedruckt. Der Urahn des Gins, der Genever wurde fast ausschließlich in Tonkrüge abgefüllt. Auch Destillate werden daher häufig zur Reifung in großen Tonkrügen gelagert.

Erstinverkehrbringer:
Vicentina GmbH & Co. KG
Altonaer Spirituosen Manufaktur
Bahrenfelder Steindamm 2,
D-22761 Hamburg
Deutschland (Alemanha)Telefon +49 (0)40 - 22 63 79 23
Fax +49 (0)40 - 22 63 79 25
E-Mail: info (at) gin-sul.de
Website: www.gin-sul.de

 

35,90 EUR
71,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Marlborough Cloudy Bay 0,75l
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Marlborough Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017


29,95 EUR
39,93 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lanson Champagner "Black Label" 0,75l
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Lanson Black Label 0,75l Flasche

Der "Black Label" von Lanson hat eine schöne strohgelbe, leicht bernsteinartike kräftige Farbe, und besticht durch sein sehr lebendiges Aroma. Die Geschmackskombination aus einer gewissen Fülle und der dennoch vorhandenen Leichtigkeit und das Bouquet gereifter Früchte, macht den Lanson "Black Label" zu einem hervorragenden Champagner der bedenkenlos zu jedem Anlass serviert werden kann. Besonders eignet sich der "Black Label" aber zu Vorspeisen und Fischgerichten. Der Alkoholgehalt der hier angebotenen Flasche beträgt 12,5 Vol%.

​Der "Black Label" von Lanson setzt sich aus folgenden Rebsorten zusammen: 35% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier.

Dieser Champagner aus dem Hause Lanson wurde im Jahr 2008 mit dem Decanter World Wine Award ausgezeichnet und gewann bei der International Wine & Spirits Competition die Silbermedaille. 

Erstinverkehrbringer:

Lanson International Diffusion
66 rue de Courlancy
51100 Reims
 
30,95 EUR
41,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lanson Champagner "Rose Label" 0,75l

Champagne Lanson Rosé Label


39,95 EUR
53,27 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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