Mango Lime Salsa von Stonewall Kitchen aus den USA
Das Everything Bagel Gewürz ist in den USA und mittlerweile auch in Deutschland äußerst beliebt. Aus diesem Grund hat Stonewall Kitchen dieses köstliche Aioli auf Basis der legendären Gewürzmischung kreiert. Das Everything Aioli von Stonewall Kitchen zeichnet eine cremige, mayoähnliche Basis und eine knusprige Mischung aus schwarzem Sesam, getrockneten Zwiebeln, getrocknetem Knoblauch und Meersalz aus. Das köstliche Aioli servieren wir am liebsten zu Fisch, Burgern oder Wraps.
Stonewall Kitchen ist ein perfektes Beispiel für den amerikanischen Traum: 1991 hatten Jim Stott und Jonathan King einen kleinen Marktstand auf einem Bauernmarkt in Maine, wo sie ihre selbstgemachten Marmeladen und Grillsaucen anboten. Die mit viel Liebe hergestellten Delikatessen verkauften sich so gut, dass die beiden Hobby-Köche schon bald aus ihrer kleinen Küche in eine größere umzogen. Da ihr kleines Geschäft immer erfolgreicher wurde, mussten sie in den folgenden Jahren immer wieder in größere Räumlichkeiten umziehen bis sie schließlich das ‚Stonewall-Kitchen-Headquarters‘ in York, Maine bezogen. Hier werden seit 2000 die feinen Spezialitäten - unter anderem die köstlichen Aiolis - hergestellt, die alle aus den besten Zutaten bestehen. American Heritage importiert alle Spezialitäten von Stonewall Kitchen direkt aus Maine, USA, und beliefert als Großhändler auch andere Feinkostgeschäfte.
