Wir sind ständig auf der Suche nach neuen und tollen Produkten für euch. Hier ein paar unserer Empfehlungen!

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AKI PRESTIGE Keta KAVIAR Malossol
Eine besondere Selektion aus Wildfang. Auf dem Weg in die Flüsse zu ihren Laichgebieten werden die Lachse bereits in den tiefen Fjorden Alaskas gefangen, so dass ihr Rogen noch jung und zartschalig ist. Er zerfließt förmlich auf der Zunge und überwältigt mit seinem feinen, intensiven und ausdrucksstarken Aroma sowie seinem feinem Korn.
ab 22,75 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI PRESTIGE Bowfin KAVIAR Malossol
TOP
Der Bowfin Kaviar  (Amia Calva), aus amerikanischen Wildfängen ist eine echte Alternative zum Stör Kaviar. Sein feines Aroma und sein kleines Korn, erinnern stark an das Geschmackserlebnis von wildem Sevruga Kaviar. Übrigens ist es neben Stör Kaviar der einzige natürliche schwarze Rogen, der nicht vom Stör stammt und somit keinen Artenschutz-Bestimmungen unterliegt. Dieser Kaviar wird bereits vielfach in der internationalen Gourmetgastronomie verwendet. Geniessen Sie diese Delikatesse am besten pur!
ab 48,95 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI PRESTIGE Forellen KAVIAR Malossol
Der strahlend orangefarbener Forellen Kaviar stammt aus einer der modernsten Aquakulturen Europas mit Sitz in Dänemark. Das pralle Korn dieses Kaviars mit seinem feinen und frischen Geschmack begeistert nicht nur Liebhaber dieser Delikatesse. Probieren Sie ihn zum Beispiel mit einer Creme fraiche auf Blinis. Der Kaviar hat einen feinen, frischen Geschmack und ein festes Korn.
ab 16,30 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
"Flor de Sal D'ES TRENC Deluxe Edition 250g
Flor de Sal d’Es Trenc de Luxe ist eine Luxusauswahl für wahrhafte Gourmets. Vier Mischsorten (Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea, Olivas Negras, Sri Lanka und Rosa) plus die Natursalzblume (Flor de Sal d’Es Trenc Natural) in kleinen Behältnissen in unserem Kästchen „De Luxe spezial“ verpackt. Perfekt als Geschenk oder einfach nur, um eine treffliche Auswahl in funktionalem Design zur Hand zu haben. Eine authentische Fünf-Sterne-Wahl.
22,40 EUR
124,44 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI Caviart "Classic Style" 100g
Gourmet Pearls aus Seealgen "Classic Style" vom Altonaer Kaviar Importhaus. Die neueste Variante und Interpretation des Kaviars und endlich eine Alternative für alle die sich bewusst ernähren. Einfach probieren und genießen. Dieser vegetarische Kaviar-Ersatz wird aus einer braunen Alge der dänischen Nordsee gewonnen.  Das Korn ist schwarz, knackig, cholesterinfrei und mit nur 10 kcal pro 100g außerordentlich kalorienarm.
5,78 EUR
57,80 EUR pro Kg
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Kanadischer Sockeye Wildlachs 0,5 - 0,6 Kg
Der Sockeye Wildlachs lebt in den Flüssen Kanadas ist der einzige echte Wildlachs. Die Rohwaren für diese Delikatesse kommen direkt aus Kanada. Er ist von tiefroter Farbe, welches auf seine natürliche Ernährung von Krebsen und kleinen Fischen zurückzuführen ist. Der Sockeye Wildlachs hat festes Fleisch und einen Fettgehalt von unter 5%.  Der Lachs wird nach einem Original kanadischen Rezept mit einer Mischung aus Salz, Zucker und Kräutern kurz gebeizt und anschliessend kalt in original Altonaer Öfen geräuchert, welches Ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis werden lässt.Nach dem Räuchervorgang entfernen wir die Rauchhaut und der Räucherlachs wird aromaversiegelt.
41,95 EUR
69,92 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI Caviart "Trüffel Style" 100g
Gourmet Pearls aus Seealgen "Trüffel Style" vom Altonaer Kaviar Importhaus. Die neueste Variante und Interpretation des Kaviars und endlich eine Alternative für alle die sich bewusst ernähren. Einfach probieren und genießen. Dieser vegetarische Kaviar-Ersatz wird aus einer braunen Alge der dänischen Nordsee gewonnen.  Das Korn ist schwarz, knackig, cholesterinfrei und mit nur 10 kcal pro 100g außerordentlich kalorienarm.
5,78 EUR
57,80 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal D'ES TRENC Boletus 150g
Der Geschmack von Meer und Erde vereint sich in dieser Boletus-Kombination. Dank der Mischung der Salzblume mit den getrockneten, feinstens zerkleinerten Pilzarten Shiitake (latein.: Lentinula edodes), Herbst- oder Totentrompete (Craterellus cornucopioides) und Gemeiner Steinpilz (Boletus edulis) ist diese Sorte ideal für Nudel- und Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen und Fleischbrühen.
8,50 EUR
56,67 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI Caviart "Wasabi Style" 100g
Gourmet Pearls aus Seealgen "Wasabi Style" vom Altonaer Kaviar Importhaus. Die neueste Variante und Interpretation des Kaviars und endlich eine Alternative für alle die sich bewusst ernähren. Einfach probieren und genießen. Dieser vegetarische Kaviar-Ersatz wird aus einer braunen Alge der dänischen Nordsee gewonnen.  Das Korn ist grün, knackig, cholesterinfrei und mit nur 10 kcal pro 100g außerordentlich kalorienarm.
5,78 EUR
57,80 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Flor de Sal D'ES TRENC Sri Lanka 150g
Die natürliche Salzblume Flor de Sal d’Es Trenc mit typischen, ausgewählten Gewürzen der Insel Sri Lanka. Eine ausgewogene Mischung bester Qualität. Koriandersamen, Kurkuma und Grüner Kardamom bescheren ein exotisch-orientalisches Aroma. Chili und schwarzer Pfeffer geben einen Touch von Schärfe, während Nelken und Zimt den Gaumen regelrecht streicheln. Damit sich die Aromen und ätherischen Öle voll entfalten können, folgen wir beim Verarbeitungsprozess einer alten Tradition aus Sri Lanka.
8,50 EUR
56,67 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
AKI Caviart "Lax Style" 100g
Gourmet Pearls aus Seealgen "Lax Style" vom Altonaer Kaviar Importhaus. Die neueste Variante und Interpretation des Kaviars und endlich eine Alternative für alle die sich bewusst ernähren. Einfach probieren und genießen. Dieser vegetarische Kaviar-Ersatz wird aus einer braunen Alge der dänischen Nordsee gewonnen.  Das Korn ist orange, knackig, cholesterinfrei und mit nur 10 kcal pro 100g außerordentlich kalorienarm.
5,78 EUR
57,80 EUR pro Kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Räucherlachsfilet
TOP
Das Filetstück von unserem feinen Räucherlachs. Der besondere Geschmack, die feste Konsistenz, sowie die intensive Farbe, finden in der Verarbeitung der Rohwaren ihren Ursprung. Die norwegische Rohware wird im sogenannten Cold Fish Slaughtering System vor der Weiterverarbeitung auf  +2°C heruntergekühlt und erst dann filetiert. Besonders für Sushi und Carpaccio ist das Rückenfilet geeignet. Der Lachs wird über Buchenholzblöcken (keine Späne) kalt geräuchert und anschliessend so beschnitten, das nur das feine Rückenfilet hervorkommt. Geniessen Sie den Lachs am besten Pur und in fingerdicken Scheiben. Vergleichbar ist dieser Lachs mit dem (c) Zar Nikolai Räucherlachs, der ebenfalls aus norwegischer Rohware besteht. Allerdings ca. 200,00 € per Kg kostet. 
31,00 EUR
62,00 EUR pro Kg
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Austern "Classic" - 25 Stück
Inklusive gratis Austernöffner!
Die Austern werden nach Ihrer Bestellung frisch für Sie auf dem Hamburger Fischmarkt eingekauft und anschließend sofort in Holzkisten verpackt. Wir kaufen für Sie pazifische Felsenaustern ein. Pazifische Felsenaustern bestimmen zu 98% den Weltmarkt. Die Austern sind vollfleischig, von schimmernder Farbe und in ihrem Inneren befindet sich Meerwasser, umschlossen von der robusten Schale. Diese Austern sind ein Geschmackserlebnis. Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt.
Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
 
36,20 EUR
1,45 EUR pro Stück
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Austern "Irish Donegal" 12 Stück
Inklusive gratis Austernöffner!
Irish Donegal Austern, beziehen wir, von einem in Irland ansässigen Familienunternehmen. Die Donegal Auster ist eine Felsenauster mit festem natürlichem Fleisch, welches ein wenig grün schimmert, durch den hohen Anteil an Plankton in den Irischen Gewässern rund um Donegal. Es gibt auf Irland ca. 122 Austernzuchtbetriebe, wovon allerdings nur 3 behaupten können aussergewöhnliche Qualitäten zu produzieren. Die Donegal Austern, welche eine spezielle "de Claire"- Auster ist, die Galway Auster sowie die Cork Auster. Diese Austern sind ein wahres Geschmackserlebnis.Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
22,55 EUR
1,88 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Austern "Irish Donegal" 25 Stück
TOP
Inklusive gratis Austernöffner!
Irish Donegal Austern, beziehen wir, von einem in Irland ansässigen Familienunternehmen. Die Donegal Auster ist eine Felsenauster mit festem natürlichem Fleisch, welches ein wenig grün schimmert, durch den hohen Anteil an Plankton in den Irischen Gewässern rund um Donegal. Es gibt auf Irland ca. 122 Austernzuchtbetriebe, wovon allerdings nur 3 behaupten können aussergewöhnliche Qualitäten zu produzieren. Die Donegal Austern, welche eine spezielle "de Claire"- Auster ist, die Galway Auster sowie die Cork Auster. Diese Austern sind ein wahres Geschmackserlebnis.Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
47,00 EUR
1,88 EUR pro Stück
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Austern "Sylter Royal" 25 Stück
Inklusive gratis Austernöffner!
Die Sylter Royal wird in der Blidselbucht zwischen List und Kampen seit 1986 kultiviert. Die Firma Dittmeyers startete dieses große Projekt, um die seit 50 Jahren ununterbrochene Geschichte der Austernkultur auf Sylt weiter am Leben zu erhalten. Das typische Gewicht der Sylter Royal wird nach ca. 3 Jahren erreicht und liegt bei ca. 80g. Da die Sylter Royal während der Sommermonate nicht oder selten zum laichen kommt, ist die Auster vollfleischig und von fester Konsistenz. Es wird täglich frisch geerntet. Diese Austern sind ein wahres Geschmackserlebnis.Sie bekommen bei jedem Paket eine Beschreibung des Produktes, sowie eine Öffnungsanleitung beigelegt. Wir versenden alle Austern unter Beigabe von Kühlakkus und ausschließlich per Expressversand. Wir weisen darauf hin das es sich hier um ein Naturprodukt handelt. Die Größen und das Gewicht der einzelnen Austern können unterschiedlich ausfallen.
52,20 EUR
2,09 EUR pro Stück
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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