Eine Delikatesse und Spezialität unseres Hauses. Die Soße aus frischen Äpfeln, Zwiebeln und Gurken ist legendär. Dazu kommen die leckeren Heringshappen ohne Haut. Kaum haben wir etwas produziert, ist es auch schon wieder weg.
Für die Herstellung dieses Produktes verwenden wir folgende Zutaten:
Heringshappen ohne Haut, Sahnesoße ( Sahne, pflanzliches Öl, Eigelb, Essig, Senf, Stärke, Zucker, Salz), Äpfel, Gurken, Zwiebeln, div. Gewürze
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