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» RÄUCHERLACHS & WILDLACHS » PADOUK RÄUCHERLACHS "PREMIUM" -Finecut-

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PADOUK RÄUCHERLACHS "PREMIUM" -Finecut-

27,65 EUR
29,72 EUR pro Kg
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

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Art.Nr.: RÄ1.0040

Lieferzeit:

2-3 Tage

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Padouk Räucherlachs wird mit grobem Meersalz gesalzen, über echter afrikanischer Lärche geräuchert und mit Padoukholzpulver bestreut. Eine echte Delikatesse die Ihren Gaumen verwöhnen wird. Nach ca. 40 Stunden ist das Padoukholzpulzer ca. 1mm in das Fleisch eingezogen und hat sich aromatisch im Produkt verteilt. Bei der Rohware handelt es sich um norwegischen oder schottischen Lachs.

Zutaten: Lachs (Salmo salar), Trinkwasser, Salz, Padoukpulver, Rauch

Der Lachs hat ein Gewicht von 900 - 1000g

- Der Lachs ist bereits für Sie in Scheiben geschnitten
- Haltbarkeit nach Ankunft bei Ihnen: ca. 14 Tage
- Versand im Styroporkühlkarton

Die Holzkiste ist nicht im Preis enthalten, kann jedoch extra bestellt werden. Siehe unten!

**Nähr- & Brennwertangaben (durchschnittlich 100g)**
Brennwert kJ (kcal)	843 (202)
Eiweiß in g	21,3
Kohlenhydrate in g	0
Fett in g	13

Versandgewicht je Stück: 1 kg

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