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IKARIMI RÄUCHERLACHS "BALIK-ART"

29,00 EUR
58,00 EUR pro Kg
 (inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)
 
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Art.Nr.: RÄ1.006-5
Lieferzeit: 2-3 Tage 2-3 Tage
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Ikarimi Räucherlachs Filet von Werner Delikatessen
Ikarimi Räucherlachs Filet von Werner Delikatessen
Das Ikarimi Lachsfilet ist qualitativ unübertroffen. Der besondere Geschmack, die feste Konsistenz, sowie die intensive Farbe, finden in der Verarbeitung der Rohwaren ihren Ursprung. Die Norwegische Rohware wird im sogenannten Cold Fish Slaughtering System vor der Weiterverarbeitung auf  +2°C heruntergekühlt und erst dann filetiert. Besonders für Sushi und Carpaccio ist das Ikarimi Lachsfilet geeignet.

Der Lachs wird über Buchenholzblöcken (keine Späne) kalt geräuchert und anschliessend so beschnitten, das nur das feine Rückenfilet hervorkommt. Geniessen Sie den Lachs am besten Pur und in fingerdicken Stücken. Vergleichbar ist dieser Lachs mit dem (c) Zar Nikolai Räucherlachs, der ebenfalls aus norwegischer Rohware besteht. Allerdings ca. 200.-- € per Kg kostet. Spitzenköche weltweit verarbeiten bereits Ikarimi Räucherlachs.

Zutaten: Lachs, Himalayasalz, Rauch

Der Lachs hat ein Gewicht von ca. 450g+

- Der Lachs ist  UNGESCHNITTEN
- Haltbarkeit nach Ankunft bei Ihnen: ca. 14 Tage
- Versand im Styroporkühlkarton

Die Holzkiste ist nicht im Preis enthalten, kann jedoch extra bestellt werden. Siehe unten!


Nähr- & Brennwertangaben (durchschnittlich 100g)
Brennwert kJ (kcal) 843 (202)
Eiweiß in g 21,3
Kohlenhydrate in g 0
Fett in g 13




X Merkzettel
Versandgewicht je Stück: 0.5 kg
Kundenrezensionen:
Autor: Carsten Weiß
Datum: 07.03.2012
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
schmeckt absolut genial, wirklich ein gaumenschmaus der auf der zunge zergeht! preis/leistung top! Zur Rezension
Autor: Gast
Datum: 16.01.2012
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
There's a terrific amount of kolnwegde in this article! Zur Rezension
Autor: Dunja Katahrina Opitz
Datum: 05.02.2011
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
Dieser Lachs ist einfach Luxus. Wir haben sonst immer den Balik Lachs im KDW gekauft. Für 189,-- Euro per KG!? Wahnsinn. Dieser Lachs hier ist ... Zur Rezension
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