Unser Sauerfleisch stammt vom mageren Schweinenacken, welche wir von umliegenden Bauern geliefert bekommen. Wir verarbeiten möglichst mageres Fleisch. Die Maserung und der richtige %-Anteil an Fett ist hierbei entscheidend für uns. Unser Sauerfleisch ist in ganz Deutschland bekannt und beliebt.
Gesamtgewicht: 500g
Für die Herstellung dieses Produktes verwenden wir folgende Zutaten:
Schweinefleisch, Wasser, Essig, Zucker, Rotwein, Aspik, Gewürze, Kochsalz mit E250